菜品可溯源 線上能下單 顏值都在線 內(nèi)涵也不賴
買菜，是市民生活中天大的事。一個小小菜市場，折射出一座城市的發(fā)展與內(nèi)涵，也是城市文明程度的重要體現(xiàn)。
早在2018年，宜昌就出臺了城區(qū)菜市場提質(zhì)惠民三年行動計劃。今年，是這一計劃的收官年。記者走訪城區(qū)多個菜場發(fā)現(xiàn)：傳統(tǒng)印象中臟亂嘈雜的馬路菜場已經(jīng)漸行漸遠，從買菜環(huán)境到智慧化程度，菜市場正在發(fā)生著脫胎換骨的變化。買菜，正在逐步成為宜昌市民生活中的一種享受。
告別擁擠臟亂：
布局科學，環(huán)境整潔
新陶珠路菜市場一角。 高伊洛 攝
8月24日上午9時，正是市民買菜高峰期，記者在宜昌城區(qū)新陶珠路菜市場看到，這里秩序井然，買賣和諧有序，綠色店招亮麗清爽、地面瓷磚干凈整潔、功能布局豐富全面。
該菜場共分兩層，蔬菜區(qū)、禽類區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、自產(chǎn)自銷區(qū)等布局十分明確。地面上，白色瓷磚幾乎一塵不染。一位環(huán)衛(wèi)師傅在菜場內(nèi)轉(zhuǎn)悠，隨時保持菜場潔凈。68歲的黃奶奶給孫子買了雞蛋、瘦肉、芹菜等菜品，又來到水產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)悠。
“原來璞寶街剛拆時，還是有點不習慣?，F(xiàn)在覺得，還是這里好。干凈、放心，也不怕下雨！”黃奶奶所說的璞寶街菜場，位于該菜場一街之隔的環(huán)南棚改區(qū)域內(nèi)。璞寶街菜場存在30多年，承載了很多老宜昌人的鄉(xiāng)愁記憶。由于那里菜品便宜、新鮮，是不少老居民買菜的首選之地。但近年來，菜場內(nèi)亂搭亂建、亂牽亂掛現(xiàn)象越來越嚴重，菜場衛(wèi)生環(huán)境堪憂。去年9月，隨著環(huán)南棚改項目的推進，璞寶街菜場被取締。所有商戶均搬至陶珠路菜市場。
而西陵后路菜市場，則屬提檔升級?！耙郧爸挥幸粋€下水道，污水一多就會溢到地面?！辈藞鲐撠熑私榻B，過去的菜場內(nèi)，黑色水泥地面污水橫流、簡易廁所臭氣熏天、市場布局雜亂無序。2019年10月，西陵后路菜市場改造工作被提上日程，2個月后，改造工程結(jié)束，12月底，經(jīng)營商戶正式搬入開始營業(yè)。
改造后的菜市場，每個攤位內(nèi)設(shè)置下水道，污水橫流的場面不再重現(xiàn)。市場內(nèi)的簡易廁所也改造升級，臟亂差景象得到徹底改善。此外，每一個攤位都配有垃圾桶，保證市場內(nèi)地面無垃圾，每天早晚2次消殺并對垃圾及時清運。
智慧菜場亮相：
線上下單，菜品可溯源
干凈整潔的南湖菜場，上方掛有肉菜溯源二維碼。 高伊洛 攝
掃一掃二維碼，就能查詢到商品來源等信息。這樣的場景，將成為城區(qū)菜場提檔升級后的常態(tài)。
西陵區(qū)金締華城菜場是宜昌首家智慧菜場。這里每個攤位前，都懸掛了一個15寸大小的顯示屏，清楚的顯示了攤主信息、實時菜價。
市民購物后，只需掃描小票上的二維碼，菜品的攤位、攤主姓名、聯(lián)系方式、商品產(chǎn)地等信息馬上一目了然。據(jù)市場負責人介紹，該食品追溯系統(tǒng)在方便消費者的同時，也讓市場服務(wù)方可以對銷售情況進行分析，真正實現(xiàn)智能化管理。一旦某種商品出現(xiàn)問題，相關(guān)部門可以通過追溯系統(tǒng)排查商品流向，為企業(yè)召回問題商品提供依據(jù)。
菜品不僅要新鮮，更要干凈。在這間2000平方米的菜市場里，一間全透明玻璃封閉而成的農(nóng)殘監(jiān)測室格外引人注目。檢測員告訴記者，每天她都要對菜場內(nèi)的菜品進行抽樣檢測。真正做到“買的放心、吃的安心”。
除了菜品溯源，前不久，宜昌城區(qū)南湖菜市場開通線上營業(yè)，這也是宜昌首家線上菜市場。市民從下單到收貨，只需22分鐘。預(yù)計今年年底，全市21家菜市場陸續(xù)開通線上營業(yè)。
融入城市文化元素：
菜場變身網(wǎng)紅打卡地
步入菜場，高大的城市形象墻躍然眼前：屈原昭君故里，世界水電名城，展示了宜昌的秀美山水；抬頭向上，一幅60米長的長江三峽水墨圖蜿蜒起伏，昭君村、三峽大壩、三峽人家、清江畫廊等宜昌13個縣市區(qū)的知名特色景點點綴其中，令人心曠神怡。
這是宜昌城區(qū)首家網(wǎng)紅菜市場——建投菜市和塘悅舍店的真實寫照。
穿過大廳廊道，來到菜場中心，潔白墻面上，通過手繪展現(xiàn)了宜昌各縣市區(qū)“名優(yōu)特”產(chǎn)品地圖。旁邊的角落里，還擺放有石碾、蓑衣以及一串串代表著豐收的茄子、花生、辣椒等物件，充分展示著農(nóng)耕文化，增添了菜市場的煙火氣息，讓許多市民駐足拍照打卡。
該菜市場面積1263平方米，攤位38個，品種涵蓋蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、鹵味、豆制品、海鮮、糧油、禽蛋、水果等，可滿足周邊居民的購菜需求。
建投集團相關(guān)負責人表示，將文旅農(nóng)耕元素融入，讓傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài)具備休閑、旅游、文化傳播功能，是設(shè)計的初衷。而就在今年4月30日，我市第二家網(wǎng)紅菜場——建投菜市東錦苑店正式開業(yè)，已經(jīng)入住的2200戶居民從此告別買菜購物的不便。菜場內(nèi)，本土文化旅游符號、名優(yōu)特產(chǎn)地圖、特色農(nóng)產(chǎn)品，讓煙火氣的菜市場極具濃濃的文化氛圍，透出文旅農(nóng)博館的氣質(zhì)。未來，我市還將有更多同一風格的菜市場面市，成為傳播文化的陣地。
今年，是城區(qū)菜市場提質(zhì)惠民三年行動計劃收官之年。宜昌計劃完成新建及改造菜市場16家，其中新建6家，改造提升10家?？梢云诖?，許多你我身邊的菜市場，又將以嶄新的面貌呈現(xiàn)。（三峽晚報全媒首席記者高伊洛）
