餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。今年，荊門市多部門聯(lián)合發(fā)出倡議，號召廣大市民在生活中積極踐行“公筷公勺、分餐分食”，用“小餐桌”推動“大文明”。倡議發(fā)出以來，很多餐飲店積極響應，市民朋友們也通過自身行動踐行著文明就餐的理念。日前，記者實地走進我市部分餐飲行業(yè)，近距離感受公筷公勺使用情況。
晚上8點多，老萊子路一家烤肉店一樓人聲鼎沸，幾乎座無虛席，每一桌上都按照人數(shù)提供雙倍的筷子?！斑@樣既可以生熟分開，防止病從口入，還能培養(yǎng)良好的文明就餐習慣，給自己也給他人一個安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。”老板笑著說道。
“受這次疫情影響，大家都認識到了公共衛(wèi)生的重要性，很有必要推行公筷公勺、分餐進食這些好習慣?！笔忻窭钆空J為，雖然分餐好像少了歡聚時的熱鬧，但這對人們的健康有利。
一家酒店負責人告訴記者，自從3月20日，酒店就開始響應文明餐桌公筷公勺行動，提供分餐配套服務設施，加強文明餐桌宣傳，主動引導客戶使用公筷公勺，并做好公筷公勺消毒?！拔覀儾粌H在包廂，還有宴席也都提供公筷公勺，而且公勺公筷在外形尺寸、顏色、材質(zhì)上跟自用勺子、筷子作了區(qū)分，就是希望大家都能自覺使用公筷公勺，共建餐桌文明?！?/p>
記者又隨機走進市區(qū)幾家餐飲店，看到不少餐飲店門前都設置了如“公筷用餐，文明健康”“餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明”等宣傳標語或海報。同時，大多數(shù)餐飲店會提供公筷公勺，很多市民也自覺使用。食客周先生告訴記者，“大家在一桌吃飯交流的是感情，而使用公筷公勺體現(xiàn)的是文明，這既是對自己和他人的健康負責，也是對他人的尊重和愛護，應該大力推廣?！?/p>
然而，仍有一些飯館的公筷公勺服務仍然沒有跟上。記者在泉口路走訪時發(fā)現(xiàn)，有的餐飲門店雖然在大廳張貼了文明用餐的宣傳標語，桌上粘貼了使用公勺公筷提示，但卻沒有配備公筷公勺，有的即使配備了公筷，使用的市民也是寥寥無幾。
市市場監(jiān)管局負責人表示，深化文明餐桌行動、推行“公筷公勺”，是為了倡導健康、文明的生活方式，增強市民的文明用餐意識，進一步提升市民文明程度。希望人人養(yǎng)成使用公筷公勺的健康習慣。（荊門日報 記者胡曉莉）
