一曲曲民歌、一個個傳說、一道道美食……連續(xù)7天，湖北農(nóng)展邀請市民賞荊楚韻味、聽荊州故事、品荊州味道。6月30日，湖北農(nóng)展荊州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品活動周圓滿落幕。

這是一場味蕾狂歡，令人欲罷不能。

“荊州周”由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)籌，荊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，荊州各縣市區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同參與，以“楚味之源·荊津有味”為主題，強力推出“非常6+1”荊州盛宴。荊州區(qū)、沙市區(qū)、洪湖市、松滋市、監(jiān)利市、公安縣、江陵縣、石首市競相端出“拿手好菜”，精彩紛呈。

公安牛肉是荊州傳統(tǒng)菜肴，相傳因三國猛將張飛稱“公安牛肉好吃”而聞名。如今，江漢牛成為優(yōu)質(zhì)食材，現(xiàn)場牛三鮮、牛雜、純牛肉、牛蹄筋、黃金管五種火鍋熱氣騰騰、香味撲鼻。市民夾起一片肉質(zhì)緊實的純牛肉，或是鮮嫩可口的牛蹄筋，入口細品，回味無窮。

“松滋雞口感鮮美、爽滑、香韌、耐嚼，油而不膩，食客食之則越嚼越帶勁，直道是天上美味誤落凡間……”在品牌推介環(huán)節(jié)，醇香軟嫩的松滋土雞、媲美人參的卸甲坪葛根、清脆爽口的小南海蓮藕、潔白柔嫩的松滋魚糕、鮮甜可口的滋寶西瓜輪番上陣，原“滋”原味的松滋美食吸引市民駐足。

這是一場品質(zhì)盛會，主打一個拼實力、秀品牌。

一曲洪湖水，喚醒多少鄉(xiāng)愁；一碗排骨藕湯，升騰人間煙火氣。洪湖蓮藕常年種植面積超過22萬畝，年總產(chǎn)量近30萬噸，總產(chǎn)值達65億元，占全省蓮藕產(chǎn)值的26%、全國蓮藕產(chǎn)值的10%，入選國家地理標志產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃。以蓮藕為原料，洪湖開發(fā)產(chǎn)品百余種。

質(zhì)量興農(nóng)，標準先行。湖北省水生蔬菜保鮮加工工程技術(shù)研究中心發(fā)布“湖北藕湯”省級地方標準，將“荊楚味道”提升到“荊楚標準”，從原料、感官、技術(shù)、包裝、貯存等方面重新定義“湖北藕湯”，用標準鎖定美味。

活動期間，小胡鴨、華貴、東南醇、依順等優(yōu)質(zhì)企業(yè)開展產(chǎn)品現(xiàn)場推介或新品發(fā)布活動，洪湖趙美麗、松滋梅子修、石首滔然食品團隊等網(wǎng)絡(luò)達人現(xiàn)場直播帶貨，帶動洪湖蓮藕、松滋土雞、公安牛肉、石首筆架魚肚、監(jiān)利小龍蝦等銷量大增。《洪湖水浪打浪》、《荷塘三寶“花式”鬧江城》、松滋非遺曲目說鼓子《松滋味》等經(jīng)典戲曲表演，大展荊州地域風情，讓“城市IP”更具吸引力。

這是一場產(chǎn)銷對接，拓寬銷售渠道。

湖北省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳創(chuàng)建、武漢投控集團統(tǒng)籌承接，云集全省2400余種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，打造一場“永不落幕的農(nóng)博會”。自今年4月成立以來，湖北農(nóng)展線上線下齊發(fā)力，積極推介我省農(nóng)產(chǎn)品“10+16+N”品牌矩陣，探索湖北農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)的“農(nóng)展模式”。

在“荊州周”活動中，荊州市組織68家企業(yè)、260多個優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品參展，其中有8家國家級龍頭企業(yè)、35家省級龍頭企業(yè)?；顒悠陂g同步開展武商超市與企業(yè)選品對接，武商集團安排專人全天值守服務(wù)選品工作，深度挖掘產(chǎn)品特點、賣點。企業(yè)產(chǎn)品推介同步開展供應(yīng)鏈采購對接，增益楚菜供應(yīng)鏈等公司與金鯉魚等企業(yè)簽訂食材供應(yīng)協(xié)議。展示品鑒同步開展直播帶貨、現(xiàn)場購銷促銷活動，市民“一站式”購物，盡享“荊州味道”，銷售額近百萬元。

“這是湖北農(nóng)展開館以來首場市州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專場推介活動，其他市州將陸續(xù)接棒登場，打好‘特色牌’，唱響‘品牌戲’，助力湖北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出圈！”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人說。（湖北日報全媒記者 崔逾瑜 通訊員 孔劍）