6月13日，“知音湖北 遇見(jiàn)非遺”2024荊楚非遺宣傳展示暨非遺嘉年華活動(dòng)在恩施土家兒女城舉行。非遺微演藝、非遺趣體驗(yàn)、非遺好味道，一系列豐富多彩的活動(dòng)讓市民、游客盡享文化大餐，共赴一場(chǎng)荊楚非遺魅力之旅。

融入日常生活來(lái)傳承

在土家織錦“西蘭卡普”展區(qū)，圍巾、披肩、茶席、挎包等兼具美觀與實(shí)用的產(chǎn)品，吸引了不少愛(ài)美女士駐足。非遺傳承人譚艷賓、譚艷華兩姐妹正忙著介紹制作巧思，并邀請(qǐng)游客來(lái)到織錦機(jī)上來(lái)體驗(yàn)一番。

西蘭卡普，漢語(yǔ)意為“花鋪蓋”，以麻、棉紗為經(jīng)，以多色彩的粗絲、毛絨線為緯，其編織技藝歷史悠久，色彩熱烈、構(gòu)圖精巧，有著濃郁的生活氣息與鮮明的民族特點(diǎn)，2006年被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

參展間隙，譚氏姐妹還到漢繡、陽(yáng)新布貼、紅安大布展區(qū)與項(xiàng)目傳承人交流?！罢故镜淖髌穼⒎沁z與生活很好地結(jié)合在一起，對(duì)我們接下來(lái)的創(chuàng)作很有啟發(fā)?！弊T艷賓表示，同大多數(shù)非遺一樣，西蘭卡普也曾面臨著傳承難、與現(xiàn)代需求脫節(jié)、市場(chǎng)化不足等問(wèn)題。不過(guò)現(xiàn)在，西蘭卡普找到了復(fù)興之道：改良織錦機(jī)，提升制作效率；把傳統(tǒng)文化的精美和時(shí)尚潮流的走向緊密結(jié)合，推動(dòng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)向多元領(lǐng)域拓展，變成文化產(chǎn)品、時(shí)尚產(chǎn)品。如今，譚氏姐妹所設(shè)計(jì)的諸如服飾、箱包、口罩、雨傘、杯子等日常生活用品，均巧妙地體現(xiàn)西蘭卡普元素。

傳承和創(chuàng)新相結(jié)合，才能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)性保護(hù)。大冶刺繡第6代傳人彭濤對(duì)此深有同感。

這次參展，彭濤帶來(lái)了刺繡香囊、刺繡團(tuán)扇、龍鳳婚書等精巧細(xì)膩的產(chǎn)品。他介紹，龍鳳婚書是通過(guò)刺繡來(lái)展現(xiàn)婚書的儀式感和對(duì)婚姻的美好祝福，新人買回去后可以自行DIY，通過(guò)自己繡的作品指尖傳情。

“每月都要出一款新品，看市場(chǎng)的反響后再加以改進(jìn)?！迸頋硎?，在傳承古老刺繡技藝的同時(shí)，大冶刺繡已研發(fā)出旅游紀(jì)念、實(shí)用裝飾、藝術(shù)收藏、婚嫁、兒童、伴手禮六大系列百余款產(chǎn)品。依托“大冶小紅繡娘”勞務(wù)品牌，2000多名婦女通過(guò)刺繡實(shí)現(xiàn)了就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

不可辜負(fù)的非遺美食

隨州虎福瑞麻花、孝感米酒、恩施玉露茶……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，琳瑯滿目的非遺美食讓食客們流連其間，有的邊走邊吃，有的挑選購(gòu)買，有的在攤位前拍照留念。

“新鮮的豆腐，純手工制作，今早從利川南坪運(yùn)來(lái)?！崩ㄩL(zhǎng)樂(lè)豆腐皮制作技藝傳承人牟利來(lái)在展臺(tái)前吆喝著。

“豆香濃郁，入口嫩滑，有小時(shí)候的味道。”試吃過(guò)后，恩施市民姜楠連連稱贊，并買了一袋。

“保證品質(zhì)，一天售賣不超400斤?！蹦怖麃?lái)表示，有在外打拼的利川人想念這一口老味道時(shí)，會(huì)給他打電話，快遞一份過(guò)去。

牟利來(lái)一家世代從事豆腐制作，如今已經(jīng)是第6代。每天凌晨?jī)牲c(diǎn)，牟利來(lái)就開(kāi)始一天的勞作，選用本地優(yōu)質(zhì)黃豆和山泉水，經(jīng)過(guò)泡豆、磨豆、燒漿、點(diǎn)腐、凝固等十幾道工序，所產(chǎn)豆制品細(xì)膩白嫩、爽滑可口。

在房縣黃酒展臺(tái)，一款馬口鐵包裝的低度氣泡黃酒吸引了不少人來(lái)品嘗。

“冰鎮(zhèn)之后，口感與風(fēng)味會(huì)更豐富?！北本┲液头靠h生物食品有限公司車間主任段金輝介紹，這一款新品是在堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造的基礎(chǔ)上，加入食品級(jí)二氧化碳?xì)怏w。“二氧化碳可抑制酒體中好氧菌的生長(zhǎng)繁殖，能延長(zhǎng)黃酒的儲(chǔ)存期限?！倍谓疠x解釋，黃酒在夏天開(kāi)壇后不易保存，主要消費(fèi)時(shí)段集中在秋冬季，因此有巨大的市場(chǎng)潛力可挖。目前，該款鮮釀黃酒有原味、桃汁、香橙三種口味，倒入杯中有如啤酒般的氣泡和顏色，更貼合年輕消費(fèi)群體的喜好。

現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)最炫民族風(fēng)

在恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，襄陽(yáng)香包制作技藝傳承人崔明凡給每位來(lái)非遺課堂體驗(yàn)的學(xué)生一個(gè)材料包，讓師生在一針一線中感受中華傳統(tǒng)文化的魅力。一位同學(xué)看著自己親手制作的香包，興奮地說(shuō)：“我要把它送給媽媽。”

“傳統(tǒng)香包里面會(huì)填充丁香、雄黃、艾葉末等中藥材?！贝廾鞣脖硎荆惆渲谱髋c佩戴自戰(zhàn)國(guó)時(shí)期便已有記載，襄陽(yáng)香包以彩綢縫制而成，既有為服飾增色的功能，也有防蟲防病的效果。近年來(lái)她努力拓寬思路，推動(dòng)襄陽(yáng)香包“打入”年輕族群。

“快看下一個(gè)打卡點(diǎn)在哪里?！眮?lái)自湖北恩施學(xué)院的大一學(xué)生向紅月和三位同學(xué)奔跑在恩施女兒城舍巴大街，只為尋找到非遺項(xiàng)目打卡闖關(guān)點(diǎn)。

“打的時(shí)候，輕重緩急要有序，抑揚(yáng)頓挫要有節(jié)……”國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目土家族打溜子代表性傳承人蘇國(guó)明現(xiàn)場(chǎng)給向紅月教學(xué)，講解其中的門道和技巧，游客饒有興趣地觀看、拍攝。

在本次非遺嘉年華活動(dòng)期間，主辦方特意設(shè)置了“直尕思得·恩施要得”非遺體驗(yàn)官闖關(guān)賽，比賽共設(shè)置五句子山歌、三棒鼓、南劇等10個(gè)恩施地區(qū)特色非遺項(xiàng)目打卡闖關(guān)點(diǎn)，能在打卡點(diǎn)“學(xué)成”非遺項(xiàng)目并分享參與體驗(yàn)的勇敢者們，將獲得來(lái)自荊楚非遺的“愛(ài)的禮物”。（文/圖 湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 魯騰 通訊員 張宏）