“中分春一半”——春分健康小貼士

發(fā)表時(shí)間：2024-03-20 來源：湖北文明網(wǎng)

春季，四季之一，季期在立春至立夏之間，含有立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等節(jié)氣。春分是春季的第四個(gè)節(jié)氣，一般是陽歷3月19一22日，正好將春季九十天平分。春分這天，太陽直射赤道，晝夜等長(zhǎng)，春分又寓意“晝夜平分”，故稱“春分”。春分象征著春回大地，萬物復(fù)蘇，天氣開始變得溫暖、陽光明媚，雨水也會(huì)增多。

春分正是調(diào)養(yǎng)身體的好時(shí)機(jī)！在這 “中正”之際，陰陽平衡、人體要借助大自然這股平和的氣機(jī), 好好地調(diào)養(yǎng),千萬不要錯(cuò)過老天給的好時(shí)機(jī)。正如中醫(yī)所云“春分不養(yǎng)，一年白忙?！?/p>

那么，在春分時(shí)節(jié)，養(yǎng)生要注意什么呢？春分養(yǎng)生的原則，一般可歸納為三宜三忌。

宜養(yǎng)肝忌煩怒

中醫(yī)認(rèn)為，肝屬木，應(yīng)于春。肝主生發(fā)，春天萬物復(fù)蘇，因此，春季養(yǎng)生以順應(yīng)陽氣自然生發(fā)舒暢的特點(diǎn)，以養(yǎng)肝為要?jiǎng)?wù)。在春季，肝火易隨春氣上升而干擾腦神經(jīng)功能，出現(xiàn)失眠，肝氣旺盛，易出現(xiàn)煩躁、易怒，從而引起一系列與肝相關(guān)的疾病如高血壓、乳腺增生、月經(jīng)失調(diào)、過敏性疾病等，所以春天需要平穩(wěn)情緒，忌大喜大悲，保持心情舒暢，足夠睡眠，增加適宜的運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)肝防病。

宜春捂忌貪涼

“春分臘雪未全消，凜冽春寒氣尚驕?！?春分時(shí)節(jié)氣溫逐漸升高，但早晚溫差仍然較大，因此在陽氣升發(fā)之時(shí)，不要過早脫去冬衣，不能一減到底，當(dāng)然春捂也不是一味地“捂”， 要有一個(gè)度，過猶不及，要注意及時(shí)增減衣物，順應(yīng)溫度變化，感覺衣服穿著溫暖、舒服就好，避免感冒、呼吸道炎癥、關(guān)節(jié)炎等疾病的發(fā)生。

宜甘辛忌食酸

俗語說“春食甘，病不沾”春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。藥王孫思邈說：“春日宜少酸多甘，以養(yǎng)脾氣”。春分是肝氣旺盛之時(shí)，酸味食物會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃。因此春分時(shí)節(jié)，應(yīng)該多吃清淡、易消化的食物，適量進(jìn)食甘辛食物，如紅棗、韭菜、白蘿卜、蔥、姜、蒜等以健脾養(yǎng)胃祛濕、多喝水防止口干舌燥，減少油膩酸辣等刺激性食物的攝入，以免刺激腸胃。

春分時(shí)節(jié)，分享6道美味的時(shí)令養(yǎng)生菜譜，蘊(yùn)含著對(duì)春天和健康的祝福。

1.韭菜炒雞蛋 春天的韭菜特有的鮮美，富含維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)身體的免疫能力，強(qiáng)腎養(yǎng)陽氣，適合春季氣候多變時(shí)食用。韭菜里鈣的含量很高，大量的粗纖維能促進(jìn)新陳代謝，對(duì)減肥很有幫助。

2.香椿拌豆腐  春分時(shí)節(jié)的香椿鮮嫩清脆，是口感和營(yíng)養(yǎng)最好的時(shí)候。中醫(yī)認(rèn)為，香椿味苦性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效。但由于香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量要高于一般的蔬菜，最好能放進(jìn)熱水中先焯一下，這樣吃才最健康。

3.春筍炒肉絲  脆嫩中帶著甘醇的春筍是春天里的寵兒，味道鮮營(yíng)養(yǎng)好，大量的纖維素能很好地幫助消化。春筍還含豐富的維生素，具有開胃消食的功效，可以增加人的食欲，改善消化不良等。

4.菠菜餡春卷  面皮里加入新鮮的菠菜，既營(yíng)養(yǎng)又美味。春季的菠菜最為鮮嫩可口，有助于解毒、降春燥，還富含鐵元素，可補(bǔ)血補(bǔ)氣。因?yàn)椴げ死锏牟菟岷枯^多，有礙于鈣和鐵的吸收，所以吃菠菜時(shí)記得要焯水處理。

5.薺菜餡水餃  餃子是北方部分地區(qū)立春必備的美食，而薺菜作為一種常見的野菜，味道清香誘人，含有多種人體所需的微量元素，具有利尿、刮油等功效。春分時(shí)節(jié)薺菜包餃子，應(yīng)景又美味。

6.紅棗薏米燉排骨 春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。此時(shí)脾胃偏弱，紅棗能養(yǎng)脾，薏米能祛濕，排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這道菜能增強(qiáng)人體免疫力，是立春時(shí)節(jié)理想的滋補(bǔ)品。

春分至，燕歸來，正是一年好時(shí)節(jié)。春分時(shí)節(jié)要注意調(diào)整生活習(xí)慣，保持健康的生活方式，才能盡情地享受今日春分之美好。

袁雨涵  華中科技大學(xué)護(hù)理學(xué)院

王清睿 江漢大學(xué)附屬醫(yī)院武漢市六醫(yī)院

楊盛力 華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

配圖：薛冰妍 華中科技大學(xué)未來技術(shù)學(xué)院

來源：《醫(yī)藥導(dǎo)報(bào)》雜志